신장이식_신질환중염중단백밥_병원식단_2박 3일_2023.05

얼마전에 이식신 조직검사를 위해서 2박 3일간 다니는 대학병원에 입원했어요~
입원 동안에 처방된 신질환 중염 중단백밥 식단을 5끼 먹어서 공유해요~

전에 입원했을 땐, 특식도 신청받고, 죽으로 변경해도 죽이 2종류가 기본으로 나왔었는데~
이번에는 흰죽만 계속 나왔어요~
죽이 맛있어서 기대했는데 아쉬웠어요

고기도 중단백이여서 그런지, 조금씩만 주더라구요~

1. 입원 첫날
오후에 입원해서 저녁식사만 먹었어요
병원 앱에서 아래 사진처럼 메뉴  이름이 나와서 좋더라구요~

> 저녁
쌀밥, 미역국, 꽁치구이, 가지나물, 마늘쫑볶음, 오이고추소박이김치, 과일(사과 2쪽)

2. 입원 둘째 날
조직 검사 당일이여서 죽으로 변경해서 먹었어요~

> 아침
흰죽, 누룽지숭늉, 가자미구이, 브로콜리볶음,  죽순채볶음, 무염물김치

> 점심  
쌀밥, 왜된장국, 장산적, 열무된장나물, 이면수구이, 무염무김치, 황도통조림 (반개)

> 저녁
흰죽, 탕국, 새우볶음, 탕평채, 호박나물, 무염물김치, 오렌지쥬스

3. 셋째 날
퇴원이여서 아침식사만 했는데, 앱에 점심메뉴와 저녁메뉴도 나와 있었어요~
그리고 아침식사는 전날 미리 죽으로 변경 신청했는데 변경되지 않고 쌀밥이 와서 조금만 먹었어요~

> 아침 쌀밥, 누룽지숭늉, 완자조림, 청경채나물, 곤약야채볶음, 무염물김치

> 점심 메뉴
쌀밥, 콩나물국, 삼치구이, 도라지생채, 떡갈비구이, 무염무김치, 파인애플통조림

> 저녁 메뉴
쌀밥, 시래기된장국, 돼지불고기, 야채쌈, 우엉채볶음, 오이고추소박이김치, 과일


4. 식단 안내
입원 둘째날 영양사 선생님이 입원실에 오셔서 현재 저한테 나오는 식단을 간략히 설명해주시고 안내서를 주셨어요

만성신부전식이고  해당 식사는 단백질을 줄여서 노폐물 축적을 예방하고  나트륨, 칼륨, 인 등 조절하여 전해질 불균형을 최소화하는 식단이라고 하셨어요

그리고 뒷면에는 식사지침이 나와있어요

ㄱ. 염분을 제한합니다.

ㄴ. 단백질을 제한합니다.
고기, 생선, 계란, 두부. 콩, 우유, 두유
어류빈찬은 하루 1-2회 제공한다.

ㄷ. 칼륨을 제한합니다.
야채와 과일은 칼륨이 많아서 소량씩 제공하며 익힌 야채와 통조림 과일을 이용합니다.

ㄹ. 충분한 열량을 섭취합니다.
열량을 보충하기 위해, 식물성 기름이나 설탕을 충분히 이용합니다.

ㅁ. 인 제한을 위해 각종 잡곡류 대신 흰밥을 섭취합니다.